Origen:
El perro grand bleu de Gascogne fue numeroso en las jaurías de Enrique IV y llevado a Gascuña (región de la cual toma su nombre) en pleno renacimiento. Posteriormente fue mejorado y seleccionado con cuidado por muchos criadores que han hecho de él un perro de olfato excepcional.En él se han originado, después, muchísimas razas francesas de perros de carreras y su completa desaparición se atribuye a la extinción casi total del lobo, para cuya caza era particularmente empleado.
Existe todavía alguna jauría del gran azul de Gascuña pero verdaderamente no son muy numerosas y prácticamente no existe fuera de territorio francés
